วิธีทำต้มปลาหมึก ซดซุปอุ่น ๆ อร่อยกรุบเคี้ยวสนุกหลากแบบ
อยากซดให้ดังถึงปากซอย กับเมนูต้มปลาหมึก สูตรอาหาร
ไทยกับน้ำซุปหลากแบบ มีทั้งอาหารจานเดียวและเมนูกับข้าว
อร่อยถูกใจสายหมึกแน่นอน
928betจากที่เคยทำเมนูปลาหมึก โดยเฉพาะปลาหมึกย่างหรือปลา
หมึกผัดไข่เค็ม เวลากินกับข้าวสวยก็กลืนลำบากไปหน่อย
ลองเปลี่ยนมาทำเมนูปลาหมึกต้มกับน้ำซุปซดคล่องคอกันดี
ไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำต้มปลาหมึก ได้แก่
โป๊ะแตก ต้มยำพริกเผาไข่เจียวโป๊ะแตก หมึกต้มน้ำดำ ต้มแซ่
บปลาหมึกยัดไส้ แกงเขียวหวานปลาหมึกยัดไส้ มาม่าต้มยำ
กิมจิซีฟู้ด ใครไม่กลัวแคลอรีพุ่งลองทำสักเมนูกันเถอะ
1. โป๊ะแตก
เปิดกันที่เมนูโป๊ะแตก ใส่เครื่องสมุนไพรตำพอแหลกเพื่อให้
มีกลิ่นหอม ใส่ปลาหมึกและเนื้อสัตว์อื่น ๆ ลงไป ปรุงรสเผ็ด
เค็ม เปรี้ยวตามชอบ
ส่วนผสม โป๊ะแตก
พริก
หอมแดง
ตะไคร้
รากผักชี
กุ้ง
ปลา
ปู
ปลาหมึก
ใบกะเพรา
มะนาว
เกลือหรือน้ำปลา
วิธีทำโป๊ะแตก
928bet 1. ตำพริก หอมแดง ตะไคร้ และรากผักชีพอแหลก ไม่ให้
ละเอียดเหมือนพริกแกง ใครที่ชอบกลิ่นตะไคร้ก็ใส่ให้เยอะ
หน่อย
2. ตำเครื่องจนได้ที่ก็ใส่ลงในหม้อที่น้ำเดือด รอให้เครื่อง
สุกสักพัก ค่อยใส่ปลา ปู และกุ้งลงไป หมึกให้เก็บไว้ใส่หลัง
สุด
3. เมื่อปลาสุกแล้วก็ให้ใส่หมึกพร้อมใบกะเพรา เติมน้ำ
มะนาวลงไป พร้อมเกลือหรือน้ำปลาตามชอบ เปรี้ยวนำ เค็ม
น้อย ๆ เผ็ดตามมา
928bet
